Le Michon Breton

[melusine]

Je viens de découvrir une recette bretonne de nos grands-mères.

Vous prenez : 750 gr de pommes reinette d'Armorique de préférence
1/4 litre de pâte à crêpe
confiture d'abricots
beurre demi-sel

Disposez dans un plat à feu rond les pommes émincées , et couvrez avec la pâte à crêpe
Mettre à cuire au four en beurrant le dessus dès que la pâte est prise.
Quand le tout est cuit, saupoudrez de sucre la surface et faites colorer
Couronnez avec la confiture d'abricots.

[porker]

J'ai eu l'occasion de tester cette recette chez des amis, et bien croyez moi c'est bien bon !! un vrai plaisir.

[melusine]

Bonjour

Merci à porker de donner son avis sur la recette.
En général je teste celles que j'insère sur le forum, mais je n'ai pas encore eu l'occasion de goûter celle-ci.
En fait, c'est le principe du crumble, mais les miettes sont remplacées par la pâte à crêpe. Ca ne peut qu'être bon !
A vos fourneaux !

[korrig]

Bonjour

Je ne connais pas le "michon breton", mais j'en connais, rien qu'en lisant, ils vont prendre 2 ou 3 kg.

korrig